hit1.ru/js/share42/
закрыть
Здравствуйте, дорогой друг!

Надеюсь Вам понравится на нашем сайте!
У нас много интересных объявлений, и Вы также можете добавить своё с фото и видео, без регистрации, а также статьи с прямыми ссылками.
Добро пожаловать!

п.с.
Регион - Повсеместно

Сырье для приготовления кондитерских изделий: краткий анализ

Есть огромное число сладостей и мучных изделий – от обыкновенных булок до реальных произведений кондитерского искусства. И это логично, так как спрос на такие изделия очень большой. Как достигается такое разнообразие? Элементарно: чтоб получить неповторимый вкус и красочный внешний вид, используют различное кондитерское сырье и пищевые добавки.


Что включает в себя словосочетание «кондитерское сырье»? Об этом ниже.

Сырье для кондитерского производства: небольшой анализ



  • Элементы для украшения

  • Для декорирования кондитерских изделий применяются многообразные кондитерские украшения. Скажем, для рисования надписей или фигур, а кроме того для улучшения вкуса используется белая или черная глазурь, топленый шоколад. В том случае, если какому-то изделию необходимо добавить аромат и блеск, на помощь спешат кондитерские гели.


    Впрочем глазурью и гелями никто не исчерпывается, есть также сахарные и шоколадные посыпки, мармеладные шарики и засушенные фрукты.


  • Компоненты для придания цвета, аромата или вкуса

  • Для того, чтобы изделие имело необходимые параметры, в него добавляются разнообразные пищевые добавки – красители, консерванты или ароматизаторы. Конечно же, у покупателя вполне может возникнуть вопрос о безвредности подобных веществ. Такая тревога напрасна. Было проведено большое количество научных экспериментов, которые показали, что подавляющее количество подобных веществ для человека безопасны. Несомненно, опасные компоненты запрещены законом.


  • Компоненты, из которых создается кондитерское изделие

  • Без данных ингредиентов не сможет обойтись ни одно кондитерское производство. Основным материалом для создания кондитерских изделий служат пшеничная и ржаная мука, сахар, маргарин и яичный порошок, растительные жиры. Какие-то из них (например, яичный порошок) замещают природные изделия, вследствие того, что они отличаются более долгим периодом годности. Прочие, наоборот, иных вариантов не имеют.



P.S. Огромный выбор кондитерских украшений и начинок, а также основного материала вы найдете на сайте торгового дома «Аркада» (td-arkada.ru). Рекомендуем!

В современном мире зачастую не остается времени на то, чтобы вести здоровый образ жизни. Именно поэтому производитель «Компас здоровья» создал такие каши и смеси, которые позволят не только правильно питаться, но и при этом сжигать лишние жиры в организме. Ведь в этих продуктах нет вредных для здоровья добавок и даже сахара.
Автор Торговый дом "Аркада" ун0 +
02.10.2014
Просмотров: 3491
Все статьи   + Добавить статью



Здесь может быть Ваша реклама !
Здесь может быть Ваша реклама !

Комментарии



службы мониторинга серверов Яндекс.Метрика





Здесь может быть Ваша реклама !
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript